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Chef Profileシェフプロフィール

黒羽 徹 / Toru KUROHA

1996年 イタリア共和国イゼーオにてシェフ「ヴィットリオ・フザン」に師事
スペインの「エル・ブリ」など各地において郷土に固有の食文化の研鑽を重ねる
2001年 レストラン設立プロジェクトに参加のため帰国
2002年 三島クレマチスの丘「ヴィラ ディ マンジャペッシェ」総料理長就任
2009年 三島クレマチスの丘「リストランテ プリマヴェーラ」総料理長就任
2019年 ミュゼオ御殿場 「タンタローバ」総料理長就任
2020年 レストランのリニューアルを指揮し「桜鏡」総料理長就任

個室

個室使用料金として¥5,000を頂戴いたします。
詳細についてはお電話でお問い合わせください。

予約

2ヶ月前より承ります

営業時間

昼食 11:00 - 14:00(最終入店)
夕食 17:00 - 19:30(最終入店)

定休日

毎週水曜日、火曜日夕食

ご予約、お問い合わせ

TEL : 0550-70-6255