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Chef Profileシェフプロフィール
黒羽 徹 ／ Toru KUROHA
| 1996年 | イタリア共和国イゼーオにてシェフ「ヴィットリオ・フザン」に師事 スペインの「エル・ブリ」など各地において郷土に固有の食文化の研鑽を重ねる |
| 2001年 | レストラン設立プロジェクトに参加のため帰国 |
| 2002年 | 三島クレマチスの丘「ヴィラ ディ マンジャペッシェ」総料理長就任 |
| 2009年 | 三島クレマチスの丘「リストランテ プリマヴェーラ」総料理長就任 |
| 2019年 | ミュゼオ御殿場 「タンタローバ」総料理長就任 |
| 2020年 | レストランのリニューアルを指揮し「桜鏡」総料理長就任 |
個室
個室使用料金として¥5,000を頂戴いたします。
詳細についてはお電話でお問い合わせください。
予約
２ヶ月前より承ります
営業時間
| 昼食 | 11:00 - 14:00（最終入店） |
| 夕食 | 17:00 - 19:30（最終入店） |
定休日
毎週水曜日、火曜日夕食
ご予約、お問い合わせ
TEL : 0550-70-6255