1996年 | イタリア共和国イゼーオにてシェフ「ヴィットリオ・フザン」に師事 スペインの「エル・ブリ」など各地において郷土に固有の食文化の研鑽を重ねる |
2001年 | レストラン設立プロジェクトに参加のため帰国 |
2002年 | 三島クレマチスの丘「ヴィラ ディ マンジャペッシェ」総料理長就任 |
2009年 | 三島クレマチスの丘「リストランテ プリマヴェーラ」総料理長就任 |
2019年 | ミュゼオ御殿場 「タンタローバ」総料理長就任 |
2020年 | レストランのリニューアルを指揮し「桜鏡」総料理長就任 |
個室使用料金として¥5,000を頂戴いたします。
詳細についてはお電話でお問い合わせください。
2ヶ月前より承ります
昼食 | 11:30 - 13:30(最終入店) |
夕食 | 17:30 - 19:30(最終入店) |
毎週水曜日、他
営業日は当店ホームページNEWSをご確認下さい。
TEL : 0550-70-6255