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2024.10.28 - Mon
11月に入荷します。一年に一度の白トリュフ
The white truffle that comes once a year will be available in November.
〜イタリア・アルバ地方から届く白トリュフの高貴な香りをのせて〜
秋のイタリアを象徴する、本場ピエモンテ州はアルバから取り寄せる白トリュフを存分にお愉しみいただける季節がやって参りました。
収穫期が限られる白トリュフの鮮烈な香りは、豪快さと驚きがあります。ピエモンテ州アルバでは年に一度の白トリュフ祭りが始まります。アルバの街には、世界中から美食家が白トリュフを求めて訪れ、いつもは静かな街も、この時だけは大賑わい。卵たっぷりのパスタやリゾット、肉料理は花びらのごとく薄く薄く削られた白トリュフに覆われます。
是非、この機会に高貴で芳醇な香りをお愉しみください。
"With the Noble Aroma of White Truffles from Alba, Italy"
The season has arrived to fully enjoy the exquisite white truffles sourced from Alba in the Piedmont region, a symbol of autumn in Italy.
The vibrant aroma of white truffles, which have a limited harvest period, brings both grandeur and surprise. The annual White Truffle Festival kicks off in Alba, attracting gourmets from around the world who come seeking these delicacies. During this time, the usually quiet town becomes bustling with activity. Dishes such as egg-rich pasta, risotto, and meat courses are generously adorned with finely shaved white truffles, reminiscent of delicate petals.
Don't miss this opportunity to savor their noble and rich fragrance!
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